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Brasserie Restaurant Le Fouquet's à Paris 1er dans Paris

Paris

Brasserie Restaurant Le Fouquet's

    97 Avenue des Champs-Élysées
    75008 Paris 8e Arrondissement
Brasserie restaurant Le Fouquets
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Brasserie restaurant Le Fouquets
Brasserie restaurant Le Fouquets
Brasserie restaurant Le Fouquets
Crédit photo : Moonik - Sous licence Creative Commons

Timeline

Révolution/Empire
XIXe siècle
Époque contemporaine
1900
2000
1863
Bau des Gebäudes
1899
Stiftung von Louis Fouquet
1906
Escadrille Bar
1913
Eröffnung des Restaurants
1958
Renovierung von Jean Royère
1990
Historisches Denkmal
Aujourd'hui
Aujourd'hui

Kulturgüter

Erdgeschosszimmer, Zimmer und Wohnzimmer im Keller, mit ihrem Dekor, des Teils des Gebäudes, das Restaurant Le Fouquet's (ca. 08: 01 AS 8): Beschriftung bis 10. Dezember 1990

Kennzahlen

Louis Fouquet - Gründer und Limonadier Erstellte 1899 die Bar.
Alberto Santos-Dumont - Brasilien Eröffnete 1906 die Escadrille Bar.
Léopold Mourier - Nachfolger von Fouquet Das Restaurant wurde 1913 eröffnet.
Jean Royère - Dekoration Rethought die Einrichtung in 1958.

Ursprung und Geschichte

Die Fouquet's wurde 1899 von Louis Fouquet, einem Limonadier, am Ort eines alten Co-op im Erdgeschoss eines Gebäudes im Jahre 1863 gegründet. Unter dem Einfluss des amerikanischen Ambientismus eröffnete die Einrichtung unter dem Namen The Criterion-Fouquet Die Bar zog schnell eine abwechslungsreiche Klientel an, die als Treffpunkt in der Paris de la Belle Époque stattfand.

Im Jahr 1906 eröffnete der brasilianische Aeronaut Alberto Santos-Dumont die Escadrille Bar am Boden des Erdgeschosses, wodurch die Verbindung des Betriebes mit Luftfahrtpionieren und Avantgardekreisen gestärkt wurde. Sieben Jahre später, 1913, eröffnete Léopold Mourier, Nachfolger von Fouquet, das Restaurant am Entresol und festigte den Ruf des Ortes als Muss für das Pariser Leben. Das Dekor, das 1958 von Jean Royère komplett neu gestaltet wurde, markierte einen Übergang in einen resolut modernen Stil.

Heute sind die Fouquets der letzte Zeuge der großen mythischen Cafés der Champs Elysées. 1990 wurde ein historisches Denkmal für seine Zimmer und Salons (Erdgeschoss und Entresol) gewürdigt, es verkörpert einen Ort der Erinnerung mit französischem Literatur- und Filmleben. Seine Geschichte spiegelt die sozialen und kulturellen Entwicklungen von Paris wider, vom 19. Jahrhundert bis in die Gegenwart.

Externe Links

Seite Monumentum