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分类遗产

起源和历史

Bou蒸馏所位于前蒸馏合作社所在地,成立于20世纪初. 这个工业地位于布公社(Loiret),在1920至1980年间持续运营,标志着近六十年的当地生产. 其活动是在区域农业背景下进行的,将谷物和水果加工成酒精或烈酒对周围的农场具有重大的经济作用.

该建筑保存完整,于2022年8月18日被下令收录入"历史遗迹"清册. 这种保护承认其遗产的重要性,与卢瓦尔河谷中心的工业和农村历史有关。 今天属于市镇所有,蒸馏厂位于地籍地块ZA 170上的rue de La Sourde和rue aux Vaches上. 其保存状况和大致本地化(诊断精确度估计为5/10)为二十世纪的蒸馏做法提供了实质性证据.

尽管资料来源没有具体说明其目前的用途,但蒸馏厂有可能接待访问或活动,正如专门介绍纪念馆实际信息的章节所建议。 其建筑和历史反映了法国蒸馏技术的演化,也反映了小农业合作社在1980年代之交面临工业集中的情况下逐渐衰落.

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