Periodo di attività 1920-1980 (≈ 1950)
Operazione della cooperativa di distillazione.
18 août 2022
Classificazione MH
Classificazione MH 18 août 2022 (≈ 2022)
Registrazione dell'intero edificio.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Patrimonio
L'intero edificio della distilleria. Appare nella sezione ZA cadastre, al Parcel n. 170, come mostrato in blu sul piano allegato al decreto: iscrizione per ordine del 18 agosto 2022
Origine e storia
La distilleria Bou si trova nei locali di un'ex cooperativa di distillazione, fondata all'inizio del XX secolo. Questo sito industriale, situato nel comune di Bou (Loiret), operava continuamente tra il 1920 e il 1980, segnando quasi sei decenni di produzione locale. La sua attività si è svolta in un contesto agricolo regionale in cui la lavorazione dei cereali e della frutta in alcol o in liquori ha svolto un ruolo economico importante per le aziende agricole circostanti.
L'edificio, conservato nella sua interezza, fu inserito nell'inventario dei monumenti storici per ordine del 18 agosto 2022. Questa protezione riconosce la sua importanza di patrimonio, legata alla storia industriale e rurale del Centre-Val de Loire. Oggi di proprietà del comune, la distilleria si trova su rue de La Sourde e rue aux Vaches, sulla trama catastrale ZA 170. Il suo stato di conservazione e la sua approssimativa localizzazione (precisione diagnostica stimata a 5/10) danno una testimonianza materiale delle pratiche distillatorie del XX secolo.
Anche se le fonti non specificano il suo uso attuale, la distilleria potrebbe potenzialmente ospitare visite o eventi, come suggerito dalle sezioni dedicate alle informazioni pratiche su Monumentum. La sua architettura e storia riflettono l'evoluzione delle tecniche di distillazione in Francia, nonché il graduale declino delle piccole cooperative agricole di fronte alla concentrazione industriale a cavallo degli anni '80.
