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遺産 分類される

起源と歴史

ブー蒸留所は、20世紀初頭に設立された旧蒸留所の敷地内にあります。 1920年から1980年にかけて継続して運営するBou(Loiret)の共同作業地にあるこの工業団地は、約6年にわたる現地生産を象徴しています。 その活動は、穀物や果物の処理がアルコールや精神に及ぼす地方の農業のコンテキストで行われました.

建物は2022年8月18日(水)までに歴史的記念碑の目録に入った建物です。 この保護は、その遺産の重要性を認識し、センター・ヴァル・ド・ロワールの産業および農村の歴史にリンクされています。 今日、自治体が所有する蒸留所は、rue de La Sourdeとrue aux Vaches、cadastralプロットZA 170にあります。 保存状態とその近接ローカリゼーション(診断精度は5/10で推定)は、20世紀の蒸留慣行の物質的な証言を与えます.

ソースは、現在の使用を指定していませんが、蒸留所は、潜在的に訪問やイベントをホストすることができます。 その建築と歴史は、フランスの蒸留技術の進化を反映し、1980年代の産業集中の面で小さな農業協同組合の段階的な低下を反映しています.

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