Período de actividad 1920-1980 (≈ 1950)
Operación de la cooperativa de destilación.
18 août 2022
Clasificación MH
Clasificación MH 18 août 2022 (≈ 2022)
Registro de todo el edificio.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Patrimonio clasificado
Todo el edificio de destilería. Se presenta en la sección ZA catastre, en el Parcel No 170, como se muestra en azul sobre el plan anexado al decreto: inscripción por orden del 18 de agosto de 2022
Origen e historia
La destilería Bou se encuentra en los locales de una antigua cooperativa de destilación, fundada a principios del siglo XX. Este sitio industrial, ubicado en la comuna de Bou (Loiret), operaba continuamente entre 1920 y 1980, marcando casi seis décadas de producción local. Su actividad tuvo lugar en un contexto agrícola regional donde el procesamiento de cereales y frutas en alcohol o espíritus jugó un papel económico importante para las granjas circundantes.
El edificio, mantenido en su totalidad, fue introducido en el inventario de Monumentos Históricos por orden del 18 de agosto de 2022. Esta protección reconoce su importancia patrimonial, vinculada a la historia industrial y rural del Centro-Val del Loira. Hoy propiedad del municipio, la destilería se encuentra en la rue de La Sourde y rue aux Vaches, en la parcela catastral ZA 170. Su estado de conservación y su localización aproximada (precisión diagnóstica estimada en 5/10) dan un testimonio material de las prácticas destiladoras del siglo XX.
Aunque las fuentes no especifican su uso actual, la destilería podría albergar visitas o eventos, como sugieren las secciones dedicadas a la información práctica sobre Monumentum. Su arquitectura e historia reflejan la evolución de las técnicas de destilación en Francia, así como la disminución gradual de las pequeñas cooperativas agrícolas frente a la concentración industrial a finales del decenio de 1980.
