Ajuste inicial 1748 (≈ 1748)
Creado por la Marquesa de Pompadour en antiguas canteras.
1750-1754
Reorganización de la aldea
Reorganización de la aldea 1750-1754 (≈ 1752)
Proyecto global liderado por la Marquesa de Pompadour.
1771
Suplementos arquitectónicos
Suplementos arquitectónicos 1771 (≈ 1771)
Trabajo añadido por el Duque de Penthièvre.
8 décembre 1992
Protección del patrimonio
Protección del patrimonio 8 décembre 1992 (≈ 1992)
Registro a Monumentos Históricos (Decreto).
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Patrimonio clasificado
Crema de hielo, que comprende sala de corte y sumidero (Box B 382, 384): inscripción por orden del 8 de diciembre de 1992
Principales cifras
Marquise de Pompadour - Patrocinador inicial
Ordene el diseño en 1748 y reorganice el pueblo.
Duc de Penthièvre - Patrón complementario
Elementos añadidos en 1771.
Origen e historia
El refrigerador Crécy-Couvé fue construido en 1748 en antiguas canteras sobre el orden de la Marquesa de Pompadour, que reorganizó el pueblo entre 1750 y 1754. Situado debajo del castillo, cerca de los canales y el espejo donde el hielo fue extraído en invierno, fue completado en 1771 por el Duque de Penthever. Su arquitectura combina utilidad y técnica: un pozo cilíndrico de siete metros de altura, abovedado por roca natural, y una sala de corte adyacente. Los hilos en el suelo drenaron el agua derretida a un sumidero central, mientras que las capas de mezcla aislaban los bloques de hielo.
El monumento consta de dos espacios principales: la sala de corte y el pozo de almacenamiento, diseñado como un gran cilindro de mampostería. Las paredes se elevan a la bóveda rocosa, creando una sala fría natural. Otras bodegas, no detalladas, completan este conjunto. El enfriador ilustra técnicas de conservación preindustrial, esenciales para residencias aristocráticas como Crécy-Couvé. Su inscripción en los Monumentos Históricos en 1992 protege este testimonio raro de prácticas domésticas del siglo XVIII.
El sitio forma parte de un paisaje formado por la aristocracia: canales, espejo de hielo y castillo forman un conjunto coherente, reflejando los arreglos hidráulicos y paisajísticos típicos de los dominios seigneurales de la época. El más fresco, aunque discreto, jugó un papel clave en proporcionar hielo para las necesidades culinarias y médicas del patio. Su estado actual y su ubicación aproximada (máxima precisión notada 5/10) lo convierten en un vestigio para redescubrir, anclado en la historia local de Eure-et-Loir.
