时间线
1762
建造磨坊
建造磨坊
1762 (≈ 1762)
以现有的加洛-罗马站点为基础.
29 août 1984
历史遗迹分类
历史遗迹分类
29 août 1984 (≈ 1984)
保护原产地要素和机制.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
分类遗产
与油机和机理相接而成,包括地上有管子和相接的密室,沿大厅外墙而成密室(Box D 400):1984年8月29日命令分类
起源和历史
布伊隆斯磨坊是一座前橄榄油厂,建于1762年,位于沃克勒斯的戈尔德. 它属于加洛-罗马遗址的一部分,那里已经存在压管,部分重用古代管子. 这个磨坊质量为7吨,长度为10米,由于人类或动物的肌肉强度(因此得名"血压"),没有诉诸水或风. 其花瓶被从岩石中挖出,其原始机制完好无损,说明了橄榄油生产的传统方法,是地中海饮食中不可或缺的脂肪体.
1984年被评为历史纪念地,磨坊保留了一些出人意料的元素,如设有报业、盆地和相邻地道的密室等。 它还有考古遗迹,包括古老的发光灯和取出橄榄油和马赛肥皂的历史. 这些文物凸显出磨坊在当地经济中的中心作用,与橄榄种植及其水果加工有关.
今天,遗址通过欢迎当代雕塑的出行而将遗产和现代性结合起来. 18世纪手工工业遗产和当代艺术之间的这种对比凸显出高德的文化多样性,同时保留了祖传知识的记忆. 磨坊仍然是工业前技术及其在数个世纪中的适应性的独特证明.
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